La microbiota intestinal
- Publicación original
- 2017
- Año de publicación
- 2017
- Editorial
- Los Libros de La Catarata
Opiniones
- Avril Smithcompartió su opiniónhace 3 años
💡He aprendido muchoLeí el libro porque mi novio (que es químico de alimentos) me estaba contando un buen de cosas sobre la microbiota y yo no entendía absolutamente nada. Gracias a este libro pude comprenderlo mucho mejor. Las autoras te explican de una manera clara y sencilla. Además de brindar ejemplos y esquemas, también incluyen un glosario en las últimas páginas del libro. Lo que encontré más fascinante es la relación que existe entre la microbiota y nuestro estado mental.
- Sol Ríoscompartió su opiniónhace 2 años
👍Me gustó💀Espeluznante💡He aprendido mucho🎯Justo en el blanco🚀AdictivoEstá buenísimo. Un poco pesado al principio, si no tienes mucha relación con la biología pero muy adictivo. Me quedaron ganas de lamer el tubo del metro xDD hay algo que sí me llamó la atención muy profundamente y es el hecho de comparar la diversidad de bacterias entre poblaciones rurales y urbanas... es como si los mismos avances nos llevaran al caos...
- pez-koicompartió su opiniónhace 2 años
👍Me gustó💡He aprendido mucho
Citas
- pez-koicompartió una citahace 2 añosEl trasplante fecal consiste en la infusión de una suspensión fecal obtenida de un donante sano con el objetivo de restablecer la microbiota intestinal de otro individuo que la recibe con propósitos terapéuticos. La mayoría de las ocasiones se administra mediante colonoscopia, pero también se puede administrar mediante sonda nasogástrica, nasoduodenal o enema rectal. La primera referencia al suministro de un homogeneizado de heces para tratar la diarrea severa data del siglo IV en China. Resultaba una cura milagrosa conocida como “sopa amarilla”. En medicina veterinaria también se ha empleado desde hace siglos, llamada transfaunación, y se sigue utilizando en el tratamiento de acidosis ruminal, diarrea crónica en caballos y tratamiento frente a enteropatógenos en pollos y lechones.
- pez-koicompartió una citahace 2 añosLos prebióticos son componentes de los alimentos, presentes de forma natural o añadidos, no digestibles, que estimulan selectivamente el crecimiento y/o la actividad de determinadas bacterias en el colon y que, de este modo, ejercen un efecto beneficioso para la salud. Conceptualmente, supone aportar sustratos de crecimiento a la microbiota residente intestinal para promover cambios de composición o metabólicos que se consideran beneficiosos. Se trata fundamentalmente de carbohidratos, de manera que con el suministro de prebióticos se pretende favorecer una población microbiana intestinal sacarolítica que aumente la formación de ácidos grasos de cadena corta.
- pez-koicompartió una citahace 2 añosLos mecanismos por los que los probióticos mejoran la salud gastrointestinal se relacionan con la producción de metabolitos como ácidos grasos de cadena corta y actividades enzimáticas, la competición frente a patógenos y la interacción con el sistema inmune. La presentación de probióticos como preparados de múltiples cepas pertenecientes a una o más especies es más probable que aporte beneficios en la salud intestinal, ya que la presencia de muchas cepas contribuye a aumentar la diversidad bacteriana intestinal.
