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Libros
Bee Wilson

El primer bocado

Todos nacemos sabiendo comer, pero aprender a elegir qué comemos nos cuesta un poco más. Nuestra relación con la comida se forja bocado a bocado, desde el primero. ¿Por qué tenemos gustos tan diferentes? ¿Por qué nos sentimos incapaces de cambiar de hábitos? ¿Hay esperanza de cambiar después de la infancia? Bee Wilson analiza paso a paso las etapas en la creación de hábitos alimenticios (buenos y malos), desde el vientre materno hasta la adolescencia, como experta y como madre. Leer este libro es una experiencia liberadora que reconcilia al niño goloso interior con el adulto responsable que somos.
502 páginas impresas
Propietario de los derechos de autor
Bookwire
Publicación original
2016
Año de publicación
2016
Editorial
Turner
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👍👎

Opiniones

  • Wilma Sabidocompartió su opiniónhace 6 años
    💡He aprendido mucho

Citas

  • Eliana Sotomayorcompartió una citahace 2 años
    En cuanto a forzar a los niños a comer, enseña muchas cosas, ninguna de ellas útil. Si a uno le repugna lo que le fuerzan a comer, le entra miedo de la comida del plato y de la persona que se lo da. Un estudio llevado a cabo entre 140 estudiantes de universidad constató que sus aversiones alimentarias más fuertes a menudo se remontaban a un incidente de “consumo forzoso
  • Eliana Sotomayorcompartió una citahace 2 años
    La existencia del helado de pastel de cumpleaños indica que ya no distinguimos entre la comida de celebración y la cotidiana. Tampoco estamos demasiado seguros de si somos niños o adultos
  • Eliana Sotomayorcompartió una citahace 2 años
    Cuando tanto los padres como los hijos comen “comida para niños”, quizá ha llegado el momento de llamarla de otra forma. La “comida para niños” empezó como algo distinto de la comida normal. Hoy en día está cerca de convertirse en lo normal en todas las franjas de edad. El peligro reside en que, cuando los adultos también tienen gustos infantiles, se vuelve muy difícil romper el ciclo y aprender a disfrutar de la comida de verdad

En las estanterías

  • Editorial Turner
    Turner
    • 228
    • 212
  • Bonzo Poe
    Reflexión
    • 202
    • 42
  • Wilma Sabido
    Comida
    • 3
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