Diccionario gastronómico cubano, Fernando Fornet Piña
Libros
Fernando Fornet Piña

Diccionario gastronómico cubano

Instrumento útil para el amplio segmento de profesionales de la gastronomía que necesitan de este diccionario, en el esfuerzo por fomentar la cocina criolla como hecho cultural.
312 páginas impresas
Publicación original
2019
Editorial
Nuevo Milenio

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