Али Бузари

Citas

Маргоcompartió una citael año pasado
вы с легкостью замените муку в качестве загустителя для подливки любой другой смесью углеводов и белков — всем, чем угодно, от бамии и протертого пастернака до молотых лесных орехов и крошек от кукурузной тортильи
Маргоcompartió una citael año pasado
Любой способ приготовления чего-либо хрустящего предполагает, что баланс сместится в сторону уменьшения количества воды и увеличения количества других веществ. Все, что позволяет воде проникнуть обратно в пищу, — это шаг в противоположном направлении, поэтому хрустящие продукты становятся мягкими, если их оставить во влажной среде
Ybraÿym Halymowcompartió una citahace 2 meses
Если в продуктах будет недостаточно воды, им не хватит силы, чтобы взорваться, а если слишком много – они останутся слишком влажными и после приготовления.
fb2epub
Arrastra y suelta tus archivos (no más de 5 por vez)