112 страниц про ПАРИЖ

Безе. Почему в России это пирожное стало называться «безе», неизвестно. Во Франции у него есть другое, правильное и общепринятое название — «меринги»

Гордость французской кухни — вина, особенно бордо и бургундское. Бордо — легкое, светлое, тонкое вино. Бургундские вина, наоборот, темные, густые, тяжелые, бархатистые

знаменитый крем-брюле — сливки, запеченные с карамельной корочкой.

Самые знаменитые — рокфор, грюер, камамбер.

Французы почти всегда опаздывают — будь то работа или свидание. С их точки зрения, «плюс-минус 15 минут» — какая, собственно, разница? При этом они убеждены, что не опаздывают никогда!

Париж лежит в котловине, среди которой поднимаются холмы. Их семь: Монмартр, Монсури, Бельвиль, Монпарнас, Пасси, Сент-Женевьев, Бют-о-Кай

Герб Парижа — кораблик, сражающийся с волнами. Девиз — Fluctuat nес mergit lir, в переводе с латыни — «Плавает, но не тонет».

crêperie можно наесться одним блином. По своей питательности он не уступает пицце

В Бельвилле множество крошечных магрибских pecторанов.

гостю, который теряется от сложности выбора: что же увидеть «прямо сейчас», а что отложить «на потом».