El milagro metabólico
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357 páginas impresas
Opiniones
- Gianella Guzmancompartió su opiniónhace 7 meses
Es decir, la resistencia es el aumento de azúcar en sangre dado que las células están llenas de glucosa y no pueden procesar más, se va al hígado y por medio de la lipogenesis se convierte en grasa
- Jose Luiscompartió su opiniónhace 3 años
💡He aprendido muchoMuy bueno demasiada información valiosa
Citas
- Gianella Guzmancompartió una citahace 6 mesesCasi lo olvido: en general, la pasta de ajonjolí, o sésamo, conocida como tahini –una joya gastronómica de los árabes y los turcos– es otro alimento que puede incluir en su dieta, junto a las mantequillas de nueces puras –sin aceites vegetales añadidos– y el hummus de garbanzo, berenjena, coliflor o aguacate. Hay muchas opciones, ¿lo ve? No solo tiene que comer lechuga –igual, en unas semanas, la lechuga verde o morada y usted serán los mejores amigos–.
- Gianella Guzmancompartió una citahace 6 mesesos aceites de oliva, de coco, de aguacate o de ajonjolí (recuerde: nada de aceites vegetales como canola o girasol); en el coco entero, el aguacate, las aceitunas; en nueces como las almendras, las nueces de la India, las macadamias, las pecanas, la nuez del nogal (¡no compre las que han sido tostadas con aceite vegetal!); en semillas como la chía, el girasol, la linaza, el ajonjolí, el cáñamo; en pescados como el salmón, y en el huevo, el cacao y el ghee (mantequilla clarificada; le enseño a prepararla al final del libro). Inclúyalas cada día en su dieta; le doy más instrucciones dentro de algunas páginas.
- Gianella Guzmancompartió una citahace 6 mesesel aguacate, 2) el maíz dulce –consúmalo solo si es orgánico para que no se coma un mutante transgénico–, 3) la piña, 4) el repollo, 5) la cebolla, 6) los guisantes, 7) la papaya, 8) los espárragos, 9) el mango, 10) la berenjena, 11) el melón, 12) el kiwi, 13) el pomelo, 14) la coliflor y 15) el brócoli.
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