Pienso, luego como (demasiado)

en estudios de laboratorio con animales vieron que cuando se lesionaba el hipotálamo lateral los animales dejaban de comer o de beber; mientras que cuando se estimulaba eléctricamente esa misma región tendían a comer o a beber de forma descontrolada

Una de las estructuras cerebrales implicadas en la gestión de las señales es el tronco cerebral. En él hay dos regiones, el área postrema y el haz del núcleo solitario, que reciben información de casi todos los órganos internos como son el hígado, el estómago, el intestino y la lengua

Con relación a este problema hay una cuestión a la que tal vez no se le haya dado la suficiente importancia: la nicotina ayuda a modular emociones y a gestionar la ansiedad.

algunos equipos empiezan a desarrollar modelos para aproximarse al problema de la obesidad como un trastorno del control de los impulsos o como una adicción a la comida.

Sin duda, el peso corporal es el resultante de ese balance entre ingresos y gastos, desde el punto de vista solo metabólico, de las calorías que ingerimos y de las que consumimos.

la menor esperanza de vida, que se reduce entre ocho y diez años cuando se padece obesidad.

la sensación de hambre se regula principalmente desde el hipotálamo; al estimular la región ventromedial, se produce la sensación de saciedad, mientras que cuando la parte estimulada es la región lateral del hipotálamo, lo que se desarrolla es el hambre

Se denomina hambre al proceso fisiológico que moviliza al organismo a la ingesta de alimentos con la intención de recibir los nutrientes de los que en ese momento se carece.

para garantizar nuestra supervivencia necesitamos un aporte nutricional básico y nuestro organismo dispone de un complejo sistema de señales fisiológicas de alarma, lo que se conoce como «hambre».

El cerebro sigue teniendo como prioridad garantizar la supervivencia, ello se percibe, de forma genérica, en dos grandes vectores de fuerza principales: la evitación del daño y la búsqueda del placer.