Una defensa del vegetarianismo

probar la imposibilidad del vegetarianismo constituiría una verdadera justificación del carnivorismo

pero, desde luego, la dieta carnívora resulta necesaria en los climas del norte para mantener el calor corporal.

el carnivorismo es, por razones médicas, una necesidad práctica de la naturaleza, y, siendo natural, no puede ser inmoral

¿Por qué los mataderos son innombrables en las mesas refinadas? Si el régimen carnívoro es defendible, ¿por qué hemos de evitar toda referencia o pensamiento sobre su sistema de producción?

considerar la “carne de buey”, la “carne de cordero” y la “carne de cerdo” como artículos de alimentación sin relación alguna con la vida, y recordaremos su conexión con bueyes, ovejas y cerdos vivos

¡que los animales han sido “enviados” a nosotros como comida!

comida cara que ingenuamente considera necesaria para su salud

Entre las diferentes ventajas, hay una especialmente relevante: es menos estimulante que la carne, pero es igualmente nutritiva. Si la gente se percatase de cuánto vicio y violencia tiene lugar a causa de la comida sobreestimulante, rápidamente entenderían la importancia de una dieta no estimulante.

El hecho de que la estructura del cuerpo humano sea completamente opuesta a la de los animales carnívoros, y que los simios, a quienes más nos parecemos de entre todo el reino animal, sean frugívoros, constituye un fuerte indicio de que la carne no es la comida natural del ser humano.

Recientemente se ha constituido una asociación (por no vegetarianos) con el objetivo de introducir en los mataderos métodos más humanos e higiénicos. La mera existencia de tal asociación es prueba de que el sistema no está libre de crueldad;