da
Libros
Jonathan Safran Foer

Om at spise dyr

 Som så mange andre svingede Jonathan Safran Foer som helt ung mellem at være skiftevis altædende og vegetar. Men da han selv skulle være far og dermed snart ville komme til at tage nogle vigtige beslutninger omkring mad på sit barns vegne blev hele spørgsmålet pludselig mere akut påtrængende. Foer besluttede derfor selv at forsøge at finde svarene. En søgen der blandt andet fik ham til at snige sig ind på industrielle fjerkræfarme dissekere de følelsesladede ingredienser fra barndommens middagsborde samt undersøge nogle af sine mest instinktive sondringer imellem rigtigt og forkert.
Med sin sammenfletning af filosofi litteratur videnskab og personlige erindringer samt et større detektivisk arbejde griber Foer fat om de mange historier vi benytter for at retfærdiggøre vores spisevaner.
Om at spise dyr er en på en gang oplysende generøs og stærkt animerende bog men skrevet med en forsonende humor: En bog der med garanti vil få enhver der læser den til i al fremtid at betragte deres middagstallerken i et andet lys
469 páginas impresas
Publicación original
2020
Año de publicación
2020
Editorial
Gyldendal
Traductor
Jan Hansen
¿Ya lo leíste? ¿Qué te pareció?
👍👎

Citas

  • Lajla Dahlgaardcompartió una citahace 16 días
    bore den ind i en hunds hoved
  • Lajla Dahlgaardcompartió una citahace 16 días
    der måske er usynligt, til at blive mere synligt.
  • Lajla Dahlgaardcompartió una citahace 16 días
    at reducere antallet af uønskede hunde, mens de samtidig fastholder dette økonomisk helt uansvarlige vi-spiser-ikke-hunde-tabu. Hvis vi lod hundene være hunde og parre sig uden vores indblanding, ville vi hurtigt kunne etablere bæredygtige lokale forsyninger af hundekød overalt med et så lavt energiforbrug, at det ville gøre selv de mest højeffektive bedrifter inden for vore dages industrielle landbrug til skamme.

En las estanterías

  • Susanne Aabye Poulsen
    Christina
    • 34
  • - Hanne Ree Og
    Emma
    • 32
  • Kristina Schmidt Nørregaard
    Kristina
    • 27
fb2epub
Arrastra y suelta tus archivos (no más de 5 por vez)