Vintermad

Vintermad er en bog med mad til de kolde og mørke måneder, hvor vi har brug for at få noget ordentligt at spise med kød og grøntsager og masser af vitaminer i.

Bogen indeholder forslag til måltider til hele dagen — morgenmad, frokost og afensmad. Sidstnævnte kan både være helt enkel og hurtig, uden at det bliver kedeligt, og den kan tage lidt længere tid på komfuret på de dage, hvor der er bedre tid.

Gode måltider er en del af hverdagen, men her er også opskrifter på hyggelig og lækker mad til fester og årstidens højtider, jul og nytår, og som de viser, behøver det ikke at være det store projekt.

Dette er en bog fuld af kokken og madskribenten Katrine Klinkens allerbedste opskrifter på mad til vintersæsonen — mad, hun selv kan lide at tilberede, og som hun sætter stor pris på at nyde med sin familie og sine venner. Opskrifterne stammer fra hendes roste kogebog Måltider.