Мария Кардакова

Среди продуктов, богатых белком, отмечены: мясное пюре из говядины, свинины, мяса кролика, кур, цыплят, индейки, конины, ягненка, а также куриные яйца. Рекомендуемые виды рыб: треска, лососевые, судак, дорада.

Творог и кисломолочные продукты, такие как йогурт, кефир, биолакт, могут появляться в детском рационе примерно с 8 месяцев.

Помните, что недостаток сложных углеводов — одна из причин пристрастия к простым и может усиливать тягу к сладкому

Вариант меню на неделю

Полезные сайты и приложения

Вначале каждый новый продукт следует вводить в течение трех дней. Чайной ложки в первый день достаточно, чтобы убедиться, что нет аллергической реакции. Нескольких ложек на следующий день хватит, чтобы понять, что пищеварительная система уже готова к усвоению продукта и нет пищевой чувствительности. На третий день можно не боясь давать столько, сколько малышу будет комфортно съесть, и не стоит затягивать с новым продуктом. По прошествии некоторого времени вводите новые продукты чаще — каждый день или через день

Чаще всего пищевая аллергия у малышей наблюдается на молоко и яйца, далее идут пшеница, ракообразные, рыба, моллюски, орехи, арахис, соя.

Питание матери во время беременности и грудного вскармливания действительно способно повлиять на развитие аллергии у ребенка. Да только рацион мамы нужно не ограничивать, как привыкли делать многие, а максимально разнообразить — помогать иммунной системе ребенка встречаться с как можно большим числом соединений, в частности белков.

Если ваш врач знает, что такое лестница возвращения молочных продуктов (iMap Milk Ladder), — вам очень повезло со специалистом

В число сомнительных методов вошли IgG-тесты на пищевую чувствительность, анализ ДНК на предрасположенность к скрытой аллергии, тест Осипова, метод Фолля и другие системы, обещающие предохранить вас от несуществующих болезней. Они в данное время не признаны ни одной системой здравоохранения, а их положительный результат (встреча­ющийся почти у каждого обратившегося за диагнозом) не может служить показанием к исключению продуктов питания.