Willkommen in der Nudelbar — der neue Food-Trend
Soba, Udon, Ramen, Somen oder Harusame mit verführerisch duftender Brühe, knackigem Gemüse und frischen Kräutern, feinem Fleisch oder Fisch begeistern nicht nur den fernen Osten, sondern auch in top-aktuellen Nudelbars die europäischen Großstädte.
Ob mit Hackfleisch, Mungobohnensprossen und Karotten; mit Ente, Ananas, Paprika und Ingwer oder mit roten Kokos-Curry-Linsen — in den über 60 raffiniert-köstlichen Rezepten aus diesem Kochbuch wird garantiert jeder seine neue Lieblingsspeise entdecken.
— Über 60 Rezepte mit asiatischen Nudeln
— Von klassisch bis exotisch
— Von Suppe bis Salat, von Fleisch bis Fisch, von vegetarisch bis vegan
— Japanische Nudelgerichte sind ein absolutes Trendthema
