Unos hábitos alimentarios adecuados no solo contribuyen a mejorar el rendimiento del deportista, sino también a su bienestar en general.
Comer bien mejora la recuperación tras el ejercicio físico, reduce los
síntomas de fatiga, ayuda a prevenir lesiones musculares y, por encima
de todo, influye positivamente en la salud. Guía de alimentación para
runners es un libro dirigido principalmente a deportistas, aunque
extrapolable a la población en general, cuyo objetivo principal es fijar
unas bases nutricionales estables con las que mejorar la salud y el
rendimiento físico de los corredores y de cualquier persona interesada
en adquirir unos buenos hábitos de alimentacion. Este libro pretende
avanzar en la dirección de la coherencia, del sentido común y de la
sensatez alimentaria. Una reivindicación de la dieta mediterránea aunque
aplicada al deporte y especialmente a los corredores de fondo.
