Общая технология отрасли

Avisarme cuando se agregue el libro

Учебное пособие содержит курс лекций и раздел приложений, включающих в себя технологические схемы по дисциплине «Общая технология отрасли».
Предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 26.03.03 «Технология мяса и мясных продуктов».

Este libro no está disponible por el momento.

307 páginas impresas

Libros relacionadosTodos

Citas

Ксения Ветерcompartió una citahace 8 años
К кератинсодержащему сырью относятся производные кожи: волосяной покров шкуры, роговой башмак копыт и рогов животных, перья и когти птиц. Кератинсодержащее сырье включает 85,6 – 90 % белка. Кератин отличается от других белков высоким содерж
- Me gusta
- Comentar
- Compartir
  Facebook
  Twitter
  Copiar enlace
- Reportar