Libros
Blanca Herp

Superfoods

Los superalimentos contienen más vitaminas, minerales y antioxidantes que cualquier otro alimento del planeta. Además, la mayoría de ellos son ricos en los llamados fitonutrientes, que nos ayudan a eliminar toxinas y nos alejan de las enfermedades, fortaleciendo el sistema inmunológico y prolongando la longevidad. Este libro hace un repaso exhaustivo de los principales superalimentos que se pueden encontrar: Desde aquellos que vienen de árboles como la moringa, arbustos como la stevia, algas como la spirulina o la chlorella, cereales como la quinoa o la espelta, hongos como el reishi, hierbas como la chía o la echinácea, tubérculos como la maca, frutas como el coco, frutos como las bayas de goji, aceites como el de oliva o semillas como las de lino.

• Algas para la cocina: Agar-agar, arame, dulse, kombu, nori y wakame.
• Las verduras crucíferas: Un tesoro contra el cáncer.
• Brotes y germinados.
• Las interesantes propiedades nutritivas de frutos secos y semillas.
• Probióticos, adaptógenos y súper suplementos dietéticos.
214 páginas impresas
Publicación original
2017
Editorial
Robinbook

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Opiniones

    Panchito Lectorcompartió su opiniónel año pasado
    💡He aprendido mucho

    👍🏻

Citas

    Panchito Lectorcompartió una citahace 2 años
    Oxygen Radical Absorbance Capacity)
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