Las Delicias de la Casa de Fundación Casa de Santa Hipólita, pone a tu alcance una recopilación de exquisitas recetas: las favoritas, las más sencillas de realizar, las más ricas, las secretas y algunas verdaderamente originales, preparadas por las cocineras y religiosas de varias casas hogar en la Ciudad de México y el interior de la República.
En las páginas de este recetario vas a encontrar las recetas con su valor nutricional, un poco de la historia y detalles de algún rincón especial de las casas hogar que participaron, ilustradas a mano en la técnica de pintura al pastel.
Tienes en tus manos un material digno de disfrutar y la oportunidad de replicar recetas económicas y deliciosas para darle gusto al paladar.
¡A saborear!
Agradecemos al reconocido Chef Mikel Alonso por su participación dentro del recetario con la elaboración del prólogo.
