bookmate game
Sophie Goldberg

Lunas de Estambul

Avisarme cuando se agregue el libro
Para leer este libro carga un archivo EPUB o FB2 en Bookmate. ¿Cómo puedo cargar un libro?
Ventura, una hermosa joven turca, tiene que viajar a México para casarse con Lázaro porque su familia lo ha dispuesto así. Con un baúl con apenas pertenencias y la ilusión de enfrentarse a lo desconocido, se embarcará en un viaje sorprendente para comenzar una nueva vida lejos de su tierra natal. La llegada, su primer matrimonio, el segundo, sus hijos, su viudez, sus nietos, el regreso a Turquía: Ventura vivirá cada acontecimiento con una profunda intensidad e irá aderezando sus días con la riqueza de aromas, sabores, ritmos, colores y proverbios que trajo consigo del lejano Oriente. Entre recetas turcas y sefardíes y las costumbres heredadas de una cultura milenaria, encontrará el mejor antídoto contra la añoranza, aunque su memoria no pueda borrar el recuerdo de las lunas de Estambul.
Este libro no está disponible por el momento.
491 páginas impresas
¿Ya lo leíste? ¿Qué te pareció?
👍👎

Opiniones

  • susyyneitorcompartió su opiniónhace 3 años
    👎Olvídalo
    💤Aburrrriiiido

  • Adrianuxcompartió su opiniónhace 4 años
    🙈Ni fu ni fa

Citas

  • susyyneitorcompartió una citahace 4 años
    El pescado es cura de melancolía, es protección contra el mal y promesa de fertilidad.
  • susyyneitorcompartió una citahace 4 años
    1 Kilo de cordero (espalda o muslo sin grasa)
    1 Cucharada de aceite de oliva
    1 Cebolla mediana
    2 Cucharaditas de sal
    3 Jitomates pequeños
    2 Pimientos
    1 Cucharada de tomillo
    Se corta la carne en cubitos de 2 a 3 centímetros. Se agrega el aceite de oliva, sal y el jugo de cebolla que se ha hecho previamente. (Se rebana la cebolla a lo largo, se agrega sal y se deja reposar durante 10 minutos. Luego se frota y exprime en la mano para extraer el jugo.) Se deja marinando la carne en el escabeche de 1 a 2 horas. Se pica la carne en cubos y se ensarta en brochetas, alternando con trozos de jitomate y pimiento dejando ½ centímetro entre cada uno. Se asan las brochetas a la parrilla con sal y tomillo. Se sirve enseguida.
  • susyyneitorcompartió una citahace 4 años
    ½ Litro de yogur
    Sal al gusto
    2 Tazas de agua
    Batir el yogur y la sal con un tenedor. Poco a poco, agregar 2 tazas de agua muy fría hasta tener un líquido espeso. Beber casi helado. Es refrescante en un día de verano turco.

En las estanterías

fb2epub
Arrastra y suelta tus archivos (no más de 5 por vez)