Ресторан - советы владельцам и управляющим
Este libro no está disponible por el momento.
278 páginas impresas
Opiniones
- Светлана Сосипатроваcompartió su opiniónhace 9 años
💡He aprendido mucho🎯Justo en el blancoКнига оказалась для меня как руководство к действию, реальные, нужные советы, написанные доступным языком
- Alexiscompartió su opiniónhace 5 años
👍Me gustó🔮Profundo💡He aprendido mucho🎯Justo en el blanco🚀Adictivo💧Prepárate para llorarОбязательно к прочтению! Очень интересно и полезно. Затянуло сильнее приключенческого романа. Написано легко и понятно. Если бы я прочитал это до открытия и полного прогара своего заведения может... 😏
- Arshat Baktygalicompartió su opiniónhace 5 años
💡He aprendido mucho💞Romántico🚀AdictivoКнига-руководство. Прочитал на одном дыхании будто слушал человека напротив костра летней ночью. Простая повествовательная форма, конкретика и детализация в нужных пунктах. Жизненно важные советы в простых предложениях которые позволят сэкономить сотни и сотни тысяч. Советую!
Citas
- Маргарита Кригерcompartió una citahace 9 años
Если вы уверены, что вашим гостям будет приятно начинать изучение меню с самых дорогих позиций основных блюд, — делайте это! Время покажет вашу - Oleg Tsoycompartió una citahace 8 años
«Если на работу не выйдет директор — ничего не изменится. Если на работу не выйдет мойщица – ресторан "встанет"». - Marina Abdulinacompartió una citahace 8 años
количеством денег, находящихся в кассовом ящике. Наличие лишних денег—серьезное нарушение. Устраивайте сами периодические проверки своим кассирам, снимая этот отчет и проверяя наличие денег в кассе. Этим самым вы приучите их к самодисциплине.
fb2epub
Arrastra y suelta tus archivos
(no más de 5 por vez)