Cocina cómica, Juan Pérez Zúñiga
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Juan Pérez Zúñiga

Cocina cómica

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85 páginas impresas
Este no es un recetario al uso, sino una forma de hacer humor usando el estilo de los múltiples libros de cocina que vieron la imprenta en el siglo XIX. Hay recetas de todo tipo y también poemas con que podemos adornar una buena comida.
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Dicen, al verme tan loco, y al verte, niña, tan fresca, que yo parezco demente y tú pareces de menta
En seguida se trasladan por su pie á una fuente más ancha que mi conciencia y más larga que mis alcances, aunque no tan honda como mis penas.
Se adquiere un lenguado que tenga espinas, pellejo y cabeza; porque si no sería imposible cumplir la primera prescripción de la receta, que consiste en despellejar al lenguado, decapitarlo y quitarle las espinas.
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