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Bernardo Guerrero

Del Chumbeque a la Zofri. ¿Los iquiqueños somos los mismos?

¿Quiénes somos los iquiqueños? Es la pregunta que este libro trata de responder. Decir del chumbeque a la Zofri, es decir de lo tradicional a lo moderno. El chumbeque es el dulce que nos simboliza como ciudad.
Este texto, sin embargo, se centra en el dulce iquiqueño de origen peruano. Es el Iquique-Chumbeque que se hace ciudad gracias a los aportes de las colonias extranjeras, de la rica vida social de sus barrios históricos, del deporte, de la música y de la religiosidad popular. El lector encontrará aquí los aromas de una ciudad profundamente popular que parece oscilar entre la caleta y el puerto. Esta tensión es parte de nuestra indesmentible identidad cultural.
143 páginas impresas
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Patagonia
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Citas

  • Kta Vidalcompartió una citahace 5 meses
    Corazón de las más lindas de las playas,

    y bañada suavemente por el mar,

    ¡Oh ciudad hospitalaria no desmaya

    en tu noble y cotidiano palpitar!

    Imborrables son las noches en Iquique,

    la Avenida Balmaceda señorial ,

    en la vida nada hay que mortifique

    el recuerdo de tu cielo angelical.

    Iquique, sol de marino

    Iquique, flor de pasión,

    pupilas de ojos nortinos

    que miran con emoción.

    Cavancha luz que fascina,

    hermoso el espigón.

    Iquique tierra divina,

    te llevo dentro del corazón.
  • Kta Vidalcompartió una citahace 5 meses
    “Dicen que Iquique es grande como un salar

    que hay muchas casas lindas te gustará, te gustará”

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