Historia universal de la ginebra, Lesley Jacobs Solmonson
Libros
Lesley Jacobs Solmonson

Historia universal de la ginebra

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197 páginas impresas
La ginebra sea probablemente la bebida espirituosa que más controversias y pasiones ha levantado. El camino que ha recorrido desde que los antiguos holandeses destilaron por primera vez un alcohol con bayas de enebro hasta nuestros días, cuando la ginebra es sinónimo de sofisticación y buena vida, es una trayectoria apasionante, ligada a la economía mundial, a los descubrimientos científicos y a las tendencias morales de cada momento histórico. Cuando la ginebra se populariza en Inglaterra, a finales del siglo XVII, como bebida para las clases bajas, se detona una polémica que se prolongaría durante más de 100 años sobre si su uso debía estar permitido o no. Sea como sea, la ginebra ha perdido su mala fama y en la actualidad forma parte de las bebidas con prestigio social.
Publicación original
2015
Editorial
MALPASO
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Mario Gensollen
Mario Gensollencompartió una citahace 2 años
gin-mill o gin-joint, «tugurio» o «taberna», y gin-soaked, «borracho»; literalmente «empapado de ginebra».
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