Ahora en su séptima edición, Terapias dietéticas cetogénicas para la epilepsia y otras condiciones es el principal recurso para cualquiera que esté considerando comenzar o implementar una dieta cetogénica para la epilepsia u otro trastorno médico. En coautoría de un equipo de atención multidisciplinario del mundialmente famoso Hospital Johns Hopkins, esta valiosa referencia establece cómo funcionan estas dietas y proporciona métodos básicos y avanzados sobre cómo iniciar y mantener dietas cetogénicas en niños y adultos. Escrito para padres, pacientes, dietistas, neurólogos y personas que se embarcan en dietas cetogénicas para cualquier propósito, Ketogenic Diet Therapies ofrece un enfoque centrado en el paciente para responder preguntas comunes relacionadas con las dietas cetogénica, Atkins modificada y terapéuticas relacionadas. Con información y consejos útiles, los capítulos cubren la selección de dietas, brindan ejemplos de planes de alimentación y recetas, ofrecen orientación sobre cómo conectarse con recursos locales y mundiales, y mucho más para garantizar el éxito.
Revisada y completamente actualizada, esta edición refleja las últimas recomendaciones cetogénicas para niños y adultos con secciones ampliadas. Se han agregado nuevos capítulos para abordar áreas de creciente importancia y popularidad, como la nueva dieta cetogénica modificada, el microbioma intestinal, los bebés y la dieta, el uso de dietas para adultos, cetonas exógenas y dietas para afecciones distintas de la epilepsia con cobertura adicional de diabetes y obesidad. Como texto de referencia sobre dietas cetogénicas a lo largo de siete ediciones, este libro continúa su misión de preparar a pacientes, familias y profesionales para el viaje cetogénico que les espera.
