De prijs van koffie piekt. De Arabica koffiebonen zijn het duurst in vijftig jaar. De prijs van koffie stijgt al langer. En in de hele keten van koffieboon tot die koffiekopje gebeuren er dingen die invloed hebben op de prijs van een bakkie. En dat gaat veel mensen aan: per dag worden er 2 miljard kopjes koffie gedronken ter wereld.
Bregje Deben schreef een boek over de prijs van koffie en geeft koffiecursussen met haar koffieschool. Ze vertelt in podcast de Dag hoe koffieboeren worstelen met klimaatverandering, hoe importeurs zich klaarmaken voor strengere regels en hoe steeds meer mensen aan de koffie gaan. Wordt het bakkie troost ooit nog goedkoper of wordt het met de jaren langzaam onbetaalbaar?
Reageren? Mail
dedag@nos.nl (mailto:dedag@nos.nl)Presentatie en montage: Marco Geijtenbeek
Redactie: Judith van de Hulsbeek
