e vista dietético.
Los zumos de frutas y vegetales, que son una forma agradable de consumir vegetales frescos, representan por lo tanto un buen complemento nutritivo, una especie de suplemento natural para nuestra alimentación habitual.
Más que una simple bebida, tienen la ventaja de aportar, obviamente, agua y una pequeña cantidad de fibras muy bien toleradas, pero sobre todo vitaminas C, E y del grupo B, carotenos y un cóctel de sales minerales y oligoelementos cuyo abanico es particularmente amplio. En total, más de una treintena de componentes originales, cuyo papel beneficioso se conoce cada vez mejor.
Cada fruta, cada vegetal son ricos, además, en unas