В книге рассмотрены вопросы усовершенствования рациона с помощью биодобавок и функциональных пищевых продуктов. На основе анализа современных научных данных предложена базовая программа — комплексное мероприятие по обогащению повседневного рациона теми компонентами, которые с высокой долей вероятности находятся в дефиците при современном образе жизни и стиле питания. Целью программы является постепенное и системное устранение сбоев в обмене веществ, связанных с хронически недостаточным поступлением определённых компонентов: пищевых волокон, омега-3 жирных кислот, витаминов, макро-, микроэлементов и флавоноидов.
