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A Visual Guide to Sushi-Making at Home
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The Complete 15 Minute Gourmet
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Lucy H. Yates
A Handbook of Fish Cookery: How to buy, dress, cook, and eat fish
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PJ Stoops
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The Oyster: Where, How and When to Find, Breed, Cook and Eat It
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Chesapeake Bay Crabs
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Marion Sullivan
Nathalie Dupree's Shrimp and Grits
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