bookmate game
ru
Андрей Уланов

Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

Avisarme cuando se agregue el libro
Para leer este libro carga un archivo EPUB o FB2 en Bookmate. ¿Cómo puedo cargar un libro?
Как открыть кофейню и преуспеть?
Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров, максимально эффективно учесть возможности помещения, организовать и провести дизайнерские и строительные работы, спланировать и внедрить процессы по функционированию кофейни, разработать меню, подобрать персонал, а также внедрить программу лояльности клиентов. В издании приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом практическом опыте автора. Книга предназначена для тех, кто планирует открыть кофейню, а также будет полезна владельцам и управляющим кофейными заведениями.
Este libro no está disponible por el momento.
217 páginas impresas
Año de publicación
7
¿Ya lo leíste? ¿Qué te pareció?
👍👎

Opiniones

  • Виктория Макароваcompartió su opiniónhace 2 años
    👎Olvídalo

  • Маргарита Гровальcompartió su opiniónhace 5 años
    👍Me gustó

  • @armankarakozhacompartió su opiniónhace 8 años
    🎯Justo en el blanco

Citas

  • Adam Ademicompartió una citahace 7 años
    Во Вьетнаме лучше всего растет робуста. Вьетнамская робуста имеет три грейда: GR1, GR2и GR3 – максимально 8 % черных зерен. Арабика во Вьетнаме имеет только два грейда: GR1и GR2.
  • Гулноза Азимоваcompartió una citahace 2 años
    Концепция(от лат. сonceptio – понимание, система) – определенный способ понимания, трактовки каких-либо явлений, основная точка зрения, руководящая идея для их освещения; ведущий замысел, конструктивный принцип различных видов деятельности. Проще говоря, это основная идея, воплощенная в разных формах, но при этом не потерявшая свою це
  • Гулноза Азимоваcompartió una citahace 2 años
    Выбранной концепции должны соответствовать дизайн помещения, меню и одежда персонала. Это и будет главная «фишка» заведения – его общая атмосфера.

En las estanterías

fb2epub
Arrastra y suelta tus archivos (no más de 5 por vez)