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Libros
Didier Bazile

La Quínoa

  • gabrielabalbinapcompartió una citahace 4 años
    la biodiversidad actual de la quínoa sigue siendo el resultado de una gestión activa y continua por parte de los agricultores. ¿Hay que retribuirlos por ello? Si la respuesta es afirmativa, ¿por qué y cómo se haría?
  • gabrielabalbinapcompartió una citahace 4 años
    Los casos existentes de un mercado bipartito (Bolivia-Chile o Bolivia-Perú) o tripartito (Bolivia-Chile-Perú) son testimonio de la realidad de esos intercambios transfronterizos de semillas a lo largo de todas las fronteras interestatales en la zona andina
  • gabrielabalbinapcompartió una citahace 4 años
    la quínoa ha recibido, hasta hace poco, una ayuda muy escasa, en términos amplios, de los Estados vía políticas públicas destinadas al desarrollo rural.
  • gabrielabalbinapcompartió una citahace 4 años
    La división geográfica entre Estados plantea una cuestión de fondo. En efecto, ¿cómo referirse a un espacio transfronterizo para los flujos actuales de recursos genéticos de la quínoa? Qué país reconocido por la ONU puede pretender tener más derechos sobre estos recursos genéticos que su vecino?
  • gabrielabalbinapcompartió una citahace 4 años
    El mantenimiento en el tiempo de una diversidad de situaciones agrarias es lo que ha permitido y permitirá mañana seguir manteniendo la agrobiodiversidad de la quínoa
  • gabrielabalbinapcompartió una citahace 4 años
    La gran plasticidad ecológica de la quínoa le permite, al adaptarse a numerosos medioambientes, enfrentar presiones emergentes como la salinización creciente de las tierras arables y los efectos del cambio climático. Por eso, numerosos países se muestran interesados en esta planta
  • gabrielabalbinapcompartió una citahace 4 años
    Los sistemas de producción andina utilizan los diferentes niveles de la biodiversidad: la diversidad genética (múltiples variedades locales o landraces), la diversidad específica (asociación de especies múltiples en los sistemas de cultivo y a veces integración con la ganadería) y la diversidad ecosistémica (utilización de múltiples etapas ecológicas)
  • gabrielabalbinapcompartió una citahace 4 años
    Recientemente, las redes del comercio equitativo agregaron una imagen étnica al producto en los mercados
  • gabrielabalbinapcompartió una citahace 4 años
    En los años noventa, considerados como el período del boom de la quínoa, la certificación de agricultura biológica le dio un valor agregado a este grano
  • gabrielabalbinapcompartió una citahace 4 años
    el discurso «Agroecología y derecho a la alimentación» de Olivier de Schutter,
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