Delikatesse

gredienser til risotto
med asparges
200 g arborio-ris (eller grødris)
500 g asparges
100 g pinjekerner
1 løg
2 dl tør hvidvin
1 dl fløde
80 g revet parmesan
nøddeolie
salt
peber
Parmesankiks
80 g revet parmesan

Der findes fantastiske mennesker,
som man møder på det forkerte tidspunkt.
Og der er mennesker, der er fantastiske,
fordi man møder dem på det rigtige tidspunkt.

Han brød sig ikke om flydende overgange. Han elskede pludselige brud – at gå direkte fra tavshed til rasende aktivitet.