Hermann Schulz,Sabine Jaeger

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«Fascinante libro sobre la historia de la comida, con anécdotas de todo el mundo.» – Westdeutsche Zeitung

Un libro fundamental para que jóvenes y adultos conozcamos mejor lo que comemos.
¿Por qué es peligroso el sobrepeso? ¿Debemos creer todo lo que nos dicen en los anuncios? ¿Cuántas ­cla­ses de manzanas hay? ¿Por qué son pequeños los pigmeos? ¿Por qué cada trozo de pan es ­también po­lí­tica? El hambre en el mundo, los alimentos trans­­­gé­nicos, el comercio justo, la importancia de cocinar en casa o el cambio de hábitos alimenticios son temas que se tratan en este libro. Incluye, además, un breve diccionario de ­ali­men­tos.
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253 páginas impresas
Publicación original
2015
Editorial
Siruela

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