La apicultura es el arte milenario de criar abejas para aprovechar sus
productos, tales como la miel, la cera y la jalea real. La intención de este
libro es proporcionar al interesado una herramienta para llevar a cabo este
microemprendimiento y los posibles proyectos de desarrollo en establecimientos
apícolas pequeños. Los autores nos introducen en todos los aspectos
relacionados con el manejo de la colmena y de las abejas, y nos brindan
información sobre los sistemas y métodos de tecnología intermedia. Población,
manejo y condiciones necesarias para el desarrollo de la colmena, ciclo de
vida, enfermedades y enemigos de las abejas.Instalaciones y diseño del
apiario, útiles y herramientas del apicultor; el terreno, el clima y la flora
con características apícolas. Producción y cosecha, el calendario del
apicultor argentino; las propiedades de la miel, la cera y la jalea real.
