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Chicken 101, Kate DeVivo
en
Libros
Kate DeVivo

Chicken 101

This complete cooking guide is packed with chicken tips and techniques—plus 101 recipes from Chicken Soup to Chicken Masala and Chicken Cordon Bleu.
Chicken 101 features delicious, diverse, and accessible recipes, all of which have been thoroughly kitchen tested. It is both a cookbook and a comprehensive reference guide covering everything you need to know about chicken, from poultry dos and don’ts to kitchen equipment and supplies. Its practical layout makes it easy to use, with measures calculated in both traditional and metric quantities.
Full of mouthwatering photographs, Chicken 101 starts off with a detailed introduction full of helpful hints and insider tips. The 101 recipes included feature a breadth of different dishes drawn from a wide range of culinary traditions, all of them featuring clear, straightforward instructions, and all of them delicious. The 101 series is perfect both for beginners and more experienced cooks looking to broaden their kitchen horizons.
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99 páginas impresas
Publicación original
2015
Año de publicación
2015
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