Alfieri y Challem realizaron este compendio que titularon Anti-envejecimiento, una guía en la que exponen el cómo y el por qué de estos químicos, la función que tienen en el organismo, las ventajas de su consumo; sobre todo lo contraponen con esa lista de enfermedades que podríamos combatir si hacemos un buen uso de estos compuestos.
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La cirugía estética ya no es la única solución para detener el reloj y permanecer joven por más tiempo, los nuevos descubrimientos científicos nos ofrecen otras alternativas. Las operaciones de cirugía estética y la medicina invasiva eran, hasta hace poco tiempo, los únicos medios de que el hombre disponía para detener el tiempo y permanecer joven por más tiempo, no obstante, las recientes investigaciones sobre el cáncer o el alzheimer llevaron a descubrir que elementos como los radicales libres, los antioxidantes, los ácidos alfa-lipoicos, la melatonina o la coenzima Q10 nos pueden ayudar a mantener nuestro aspecto joven durante más tiempo y, lo que es más importante, a mantenernos sanos y prevenir enfermedades degenerativas asociadas a la edad. Anti-envejecimiento nos descubre cómo mantener un buen aspecto y una mente clara a pesar de los años. Rosemarie G. Alfieri y Jack Challem utilizan un lenguaje claro y directo ya que su objetivo es compartir información científica con cualquier lector para que comprenda que se puede ser joven durante más tiempo y que es tremendamente barato estar sano. Los autores nos desvelan los últimos avances sobre cómo podemos hacer retroceder nuestro reloj biológico: los beneficios cardiovasculares de la melatonina, la protección contra la demencia de todas las vitaminas del grupo B o los efectos del calcio para regular el peso serán datos desconocidos para el lector, pero importantes para su salud, que el libro pone al descubierto.